Tài liệu Việt Nam
  • Trang chủ
  • Tin tức tuyển sinh
    • Kinh nghiệm học tập
    • Review trường lớp
  • Toán học
    • Đề thi thử THPT môn Toán
    • Tài liệu Toán học lớp 12
      • Đề thi Toán lớp 12
    • Tài liệu Toán học lớp 11
      • Đề thi Toán lớp 11
    • Tài liệu Toán học lớp 10
      • Đề thi Toán lớp 10
    • Tài liệu Toán học lớp 9
      • Toán ôn thi vào 10
    • Tài liệu Toán học lớp 8
    • Tài liệu Toán học lớp 7
    • Tài liệu Toán học lớp 6
    • Tài liệu Toán học lớp 5
      • Toán ôn thi vào 6
    • Tài liệu Toán học lớp 4
    • Tài liệu Toán học lớp 3
    • Tài liệu Toán học lớp 2
    • Tài liệu Toán học lớp 1
    • Tài liệu học sinh giỏi Toán
    • Giải Toán Casio
    • Tạp chí Toán học
  • Ngữ văn
    • Đề thi thử THPT môn Văn
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 12
      • Những bài làm văn mẫu lớp 12
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 11
      • Những bài làm văn mẫu lớp 11
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 10
      • Những bài làm văn mẫu lớp 10
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 9
      • Những bài làm văn mẫu lớp 9
      • Văn ôn thi vào 10
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 8
      • Những bài làm văn mẫu lớp 8
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 7
      • Những bài làm văn mẫu lớp 7
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 6
      • Những bài làm văn mẫu lớp 6
      • Văn ôn thi vào 6
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 5
      • Những bài làm văn mẫu lớp 5
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 4
      • Những bài làm văn mẫu lớp 4
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 3
      • Những bài làm văn mẫu lớp 3
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 2
      • Những bài làm văn mẫu lớp 2
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 1
  • Vật lý
    • Tài liệu Vật lý lớp 12
    • Tài liệu Vật lý lớp 11
    • Tài liệu Vật lý lớp 10
    • Tài liệu Vật lý lớp 9
    • Tài liệu Vật lý lớp 8
    • Tài liệu Vật lý lớp 7
  • Hóa học
    • Tài liệu Hóa học lớp 12
    • Tài liệu Hóa học lớp 11
    • Tài liệu Hóa học lớp 10
    • Tài liệu Hóa học lớp 9
    • Tài liệu Hóa học lớp 8
  • Lịch sử
    • Tài liệu Lịch sử lớp 12
    • Tài liệu Lịch sử lớp 11
    • Tài liệu Lịch sử lớp 10
    • Tài liệu Lịch sử lớp 9
    • Tài liệu Lịch sử lớp 8
    • Tài liệu Lịch sử lớp 7
    • Tài liệu Lịch sử lớp 6
    • Tài liệu Lịch sử lớp 5
    • Tài liệu Lịch sử lớp 4
  • Địa lý
    • Tài liệu Địa lý lớp 12
    • Tài liệu Địa lý lớp 11
    • Tài liệu Địa lý lớp 10
    • Tài liệu Địa lý lớp 9
    • Tài liệu Địa lý lớp 8
    • Tài liệu Địa lý lớp 7
    • Tài liệu Địa lý lớp 6
    • Tài liệu Địa lý lớp 5
    • Tài liệu Địa lý lớp 4
  • Sinh học
    • Tài liệu Sinh học lớp 12
    • Tài liệu Sinh học lớp 11
    • Tài liệu Sinh học lớp 10
    • Tài liệu Sinh học lớp 9
    • Tài liệu Sinh học lớp 8
    • Tài liệu Sinh học lớp 7
    • Tài liệu Sinh học lớp 6
  • Tiếng Anh
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 12
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 11
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 10
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 9
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 8
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 7
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 6
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 5
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 4
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 3
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Tin tức tuyển sinh
    • Kinh nghiệm học tập
    • Review trường lớp
  • Toán học
    • Đề thi thử THPT môn Toán
    • Tài liệu Toán học lớp 12
      • Đề thi Toán lớp 12
    • Tài liệu Toán học lớp 11
      • Đề thi Toán lớp 11
    • Tài liệu Toán học lớp 10
      • Đề thi Toán lớp 10
    • Tài liệu Toán học lớp 9
      • Toán ôn thi vào 10
    • Tài liệu Toán học lớp 8
    • Tài liệu Toán học lớp 7
    • Tài liệu Toán học lớp 6
    • Tài liệu Toán học lớp 5
      • Toán ôn thi vào 6
    • Tài liệu Toán học lớp 4
    • Tài liệu Toán học lớp 3
    • Tài liệu Toán học lớp 2
    • Tài liệu Toán học lớp 1
    • Tài liệu học sinh giỏi Toán
    • Giải Toán Casio
    • Tạp chí Toán học
  • Ngữ văn
    • Đề thi thử THPT môn Văn
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 12
      • Những bài làm văn mẫu lớp 12
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 11
      • Những bài làm văn mẫu lớp 11
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 10
      • Những bài làm văn mẫu lớp 10
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 9
      • Những bài làm văn mẫu lớp 9
      • Văn ôn thi vào 10
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 8
      • Những bài làm văn mẫu lớp 8
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 7
      • Những bài làm văn mẫu lớp 7
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 6
      • Những bài làm văn mẫu lớp 6
      • Văn ôn thi vào 6
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 5
      • Những bài làm văn mẫu lớp 5
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 4
      • Những bài làm văn mẫu lớp 4
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 3
      • Những bài làm văn mẫu lớp 3
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 2
      • Những bài làm văn mẫu lớp 2
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 1
  • Vật lý
    • Tài liệu Vật lý lớp 12
    • Tài liệu Vật lý lớp 11
    • Tài liệu Vật lý lớp 10
    • Tài liệu Vật lý lớp 9
    • Tài liệu Vật lý lớp 8
    • Tài liệu Vật lý lớp 7
  • Hóa học
    • Tài liệu Hóa học lớp 12
    • Tài liệu Hóa học lớp 11
    • Tài liệu Hóa học lớp 10
    • Tài liệu Hóa học lớp 9
    • Tài liệu Hóa học lớp 8
  • Lịch sử
    • Tài liệu Lịch sử lớp 12
    • Tài liệu Lịch sử lớp 11
    • Tài liệu Lịch sử lớp 10
    • Tài liệu Lịch sử lớp 9
    • Tài liệu Lịch sử lớp 8
    • Tài liệu Lịch sử lớp 7
    • Tài liệu Lịch sử lớp 6
    • Tài liệu Lịch sử lớp 5
    • Tài liệu Lịch sử lớp 4
  • Địa lý
    • Tài liệu Địa lý lớp 12
    • Tài liệu Địa lý lớp 11
    • Tài liệu Địa lý lớp 10
    • Tài liệu Địa lý lớp 9
    • Tài liệu Địa lý lớp 8
    • Tài liệu Địa lý lớp 7
    • Tài liệu Địa lý lớp 6
    • Tài liệu Địa lý lớp 5
    • Tài liệu Địa lý lớp 4
  • Sinh học
    • Tài liệu Sinh học lớp 12
    • Tài liệu Sinh học lớp 11
    • Tài liệu Sinh học lớp 10
    • Tài liệu Sinh học lớp 9
    • Tài liệu Sinh học lớp 8
    • Tài liệu Sinh học lớp 7
    • Tài liệu Sinh học lớp 6
  • Tiếng Anh
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 12
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 11
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 10
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 9
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 8
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 7
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 6
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 5
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 4
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 3
No Result
View All Result
Tài liệu Việt Nam
No Result
View All Result

Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

by Minh Tiến
25/04/2020
in Tài liệu học tập môn Hóa học

Đường là gì , có công thức hóa học ra sao, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo nhé.

Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

Đường Glucozo:

  • CTCT: CH2OH[CHOH]4CHO
  • Công thức phân tử: C6H12O6

cong thuc hoa hoc cua duong fructozo glucozo saccarozo - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

  • Glucozo hay còn được gọi với cái tên khác là đường nho, thường có nhiều trong các loại trái cây, nhất là trong trái nho. Đường Glucozo tồn tại ở dạng mạch vòng hay dạng mạch thẳng, 2 mạch này thường có sự chuyển hóa qua lại với nhau nhờ vào việc các nhóm chức trong phân tử : nhóm –OH và nhóm –CHO tự phản ứng với nhau. Mạch vòng được tạo thành từ các nhóm này là 1 vòng 6 cạnh, với đỉnh của vòng tròn chính là nguyên tử O.
  • Nhóm OH ở C1 được gán cho màu sắc được gọi là nhóm OH hemiaxetal, nhóm này thể hiện những đặc trưng riêng của tính chất chỉ có ở glucozo.
  • Các nhóm OH còn lại có vị trí được phân bố phù hợp với sự tối ưu hóa trong không gian, phù hợp với điều kiện tồn tại của hợp chất.

Đường Fructozo:

  • Công thức phân tử: C6H12O6
cong thuc hoa hoc cua duong fructozo glucozo saccarozo 1 - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo
  • Cấu tạo của Fructozo tương tự như của đường Glucozo, nó cũng có sự chuyển hóa giữa mạch vòng và mạch thẳng . Ngoài ra, Fructozo cũng có OH hemiaxetal – nhóm OH được gắn màu ở C2, vì vậy mà nhóm OH này cũng có các tính chất giống như ở Glucozo. Tuy nhiên, có sự khác biệt chính là vị trí nhóm C=O tạo nên sự đóng vòng của fructozo là 1 vòng có 5 cạnh.
  • Bạn có thể dễ dàng nhận thấy là fructozo và glucozo có công thức phân tử giống nhau, chỉ có công thức cấu tạo là khác nhau – chúng là đông phân của nhau. Vì vậy mà 2 hợp chất này có thể chuyển hóa qua lại với nhau nếu trong điều kiện thuận lợi
cong thuc hoa hoc cua duong fructozo glucozo saccarozo 2 - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo
  • Từ đây, bạn có thể nhận thấy cho dù không có nhóm –CHO nhưng fructozo vẫn tham gia vào phản ứng tráng gương, điều này là do trong môi trường bazo NH3, fructozo sẽ chuyển hóa thành glucozo.
  • Cuối cùng, trong cùng 1 môi trường kiềm, gluozo và fructozo đều có tính chất hóa học giống nhau hoàn toàn.
>> Xem thêm:  Một lố sách tham khảo ôn thi môn Hoá học

Đường Saccarozo

  • Công thức phân tử : C12H22O11
  • Nếu như cả fructozo và glucozo đều được gọi là mono saccarit thì riêng saccarozo sẽ được gọi là disaccarit, vì cấu trúc của Saccarozo có dạng mạch vòng, bằng liên kết 1,2-glycozit nên gốc a-glucozo sẽ kết hợp cùng b-fructozo .
cong thuc hoa hoc cua duong fructozo glucozo saccarozo 3 - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

Saccarozo không có nhóm OH hemiaxetal , vì vậy mà trong môi trường axit thì Saccarozo sẽ bị thủy phân thành fructozo và glucozo. Trong cuộc sống, saccarozo thường được gọi là đường mía, do loại đường này có rát nhiều trong mía.

Qua bài viết trên, chúng tôi hy vọng đã giúp các bạn biết được công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo  cũng như cách phân biệt sự khác nhau giữa các loại đường này rồi.

Nếu thấy bài viết trên hữu ích hãy like và chia sẽ để chúng tôi có thêm động lực thực hiện các bài viết kiến thức khác nữa nhé.

Related Posts

công thức phân tử của rượu

Khái niệm về rượu – Các công thức hóa học của rượu

18/05/2020
tailieuvietnam img - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

Tính chất và công thức hóa học của muối ( có bài tập ứng dụng)

25/04/2020
Phèn chua là gì

Phèn chua là gì – Công thức hóa học của phèn chua

25/04/2020
tailieuvietnam img - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

Công thức tính C – Nồng độ phần trăm và nồng độ mol

25/04/2020
tailieuvietnam img - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

Công thức tính hiệu suất trong các phản ứng hóa học

25/04/2020
19 de thi thu thpt quoc gia mon hoa hoc nam 2020 moi nhat - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

19 Đề thi thử THPT Quốc gia môn Hóa học năm 2020 mới nhất

23/04/2020
cac phuong phap giai nhanh bai tap trac nghiem hoa hoc - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

Các phương pháp giải nhanh bài tập trắc nghiệm Hóa học

23/04/2020
luyen giai nhanh cac bai toan trac nghiem hoa hoc - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

Luyện giải nhanh các bài toán trắc nghiệm Hóa học

23/04/2020
tai lieu huong dan on thi mon hoa - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

Tài liệu hướng dẫn ôn thi môn Hóa

23/04/2020
on kien thuc luyen ky nang hoa hoc - Công thức hóa học của đường fructozo, glucozo, saccarozo

Ôn kiến thức luyện kỹ năng Hóa học

23/04/2020
Nhận thông báo qua email
Nhận thông báo cho
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments





Chuyên trang tổng hợp nhiều tài liệu học tập chọn lọc, chia sẻ những tài liệu kiến thức mới nhất ở nhiều lĩnh vực trong đời sống xã hội dành cho học sinh sinh viên Việt Nam.

DMCA.com Protection Status

Liên kết tài trợ

  • Tài liệu học tập môn Toán học
  • Tài liệu học tập môn Vật lý
  • Tài liệu học tập môn Hóa học
  • Tài liệu học tập môn Ngữ văn
  • Tài liệu học tập môn Lịch sử
  • Tài liệu học tập môn Địa lý
  • Tài liệu học tập môn Sinh học
  • Tài liệu học tập môn Tiếng Anh

Từ khóa tìm kiếm

  • tưởng tượng gặp gỡ người lính trong bài đồng chí
  • em hãy viết đọan văn trình bày suy nghĩ về y nghĩa của lời cảm ơn trong cuộc sống
  • Viết đoạn văn về mat ve sinh an toàn thực phẩm
  • trình bày suy nghĩ của em về lời cảm ơn
  • nêu cảm nghĩ của em về nhân vật huấn cao
  • thuyết minh về trương hán siêu
  • viết đọan văn trình bày suy nghĩ về giá trị của hòa bình
  • tả cây mai văn biểu cảm
  • Trang chủ
  • Tin tức tuyển sinh
  • Toán học
  • Ngữ văn
  • Vật lý
  • Hóa học
  • Lịch sử
  • Địa lý
  • Sinh học
  • Tiếng Anh

© 2019 Tài liệu học tập chọn lọc dành cho học sinh sinh viên.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Tin tức tuyển sinh
    • Kinh nghiệm học tập
    • Review trường lớp
  • Toán học
    • Đề thi thử THPT môn Toán
    • Tài liệu Toán học lớp 12
      • Đề thi Toán lớp 12
    • Tài liệu Toán học lớp 11
      • Đề thi Toán lớp 11
    • Tài liệu Toán học lớp 10
      • Đề thi Toán lớp 10
    • Tài liệu Toán học lớp 9
      • Toán ôn thi vào 10
    • Tài liệu Toán học lớp 8
    • Tài liệu Toán học lớp 7
    • Tài liệu Toán học lớp 6
    • Tài liệu Toán học lớp 5
      • Toán ôn thi vào 6
    • Tài liệu Toán học lớp 4
    • Tài liệu Toán học lớp 3
    • Tài liệu Toán học lớp 2
    • Tài liệu Toán học lớp 1
    • Tài liệu học sinh giỏi Toán
    • Giải Toán Casio
    • Tạp chí Toán học
  • Ngữ văn
    • Đề thi thử THPT môn Văn
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 12
      • Những bài làm văn mẫu lớp 12
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 11
      • Những bài làm văn mẫu lớp 11
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 10
      • Những bài làm văn mẫu lớp 10
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 9
      • Những bài làm văn mẫu lớp 9
      • Văn ôn thi vào 10
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 8
      • Những bài làm văn mẫu lớp 8
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 7
      • Những bài làm văn mẫu lớp 7
    • Tài liệu Ngữ văn lớp 6
      • Những bài làm văn mẫu lớp 6
      • Văn ôn thi vào 6
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 5
      • Những bài làm văn mẫu lớp 5
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 4
      • Những bài làm văn mẫu lớp 4
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 3
      • Những bài làm văn mẫu lớp 3
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 2
      • Những bài làm văn mẫu lớp 2
    • Tài liệu Tiếng Việt lớp 1
  • Vật lý
    • Tài liệu Vật lý lớp 12
    • Tài liệu Vật lý lớp 11
    • Tài liệu Vật lý lớp 10
    • Tài liệu Vật lý lớp 9
    • Tài liệu Vật lý lớp 8
    • Tài liệu Vật lý lớp 7
  • Hóa học
    • Tài liệu Hóa học lớp 12
    • Tài liệu Hóa học lớp 11
    • Tài liệu Hóa học lớp 10
    • Tài liệu Hóa học lớp 9
    • Tài liệu Hóa học lớp 8
  • Lịch sử
    • Tài liệu Lịch sử lớp 12
    • Tài liệu Lịch sử lớp 11
    • Tài liệu Lịch sử lớp 10
    • Tài liệu Lịch sử lớp 9
    • Tài liệu Lịch sử lớp 8
    • Tài liệu Lịch sử lớp 7
    • Tài liệu Lịch sử lớp 6
    • Tài liệu Lịch sử lớp 5
    • Tài liệu Lịch sử lớp 4
  • Địa lý
    • Tài liệu Địa lý lớp 12
    • Tài liệu Địa lý lớp 11
    • Tài liệu Địa lý lớp 10
    • Tài liệu Địa lý lớp 9
    • Tài liệu Địa lý lớp 8
    • Tài liệu Địa lý lớp 7
    • Tài liệu Địa lý lớp 6
    • Tài liệu Địa lý lớp 5
    • Tài liệu Địa lý lớp 4
  • Sinh học
    • Tài liệu Sinh học lớp 12
    • Tài liệu Sinh học lớp 11
    • Tài liệu Sinh học lớp 10
    • Tài liệu Sinh học lớp 9
    • Tài liệu Sinh học lớp 8
    • Tài liệu Sinh học lớp 7
    • Tài liệu Sinh học lớp 6
  • Tiếng Anh
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 12
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 11
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 10
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 9
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 8
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 7
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 6
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 5
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 4
    • Tài liệu Tiếng Anh lớp 3

© 2019 Tài liệu học tập chọn lọc dành cho học sinh sinh viên.

wpDiscuz